熟猪蹄的家常做法大全 熟猪蹄的家常做法大全窍门

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！法长

本文目录

1. 紫茄子家常做法
2. 紫皮茄子家常做法
3. 长条茄子的条紫家常做法鱼香茄子

紫茄子家常做法

1.

准备:300克紫茄子洗净 。

2.

30克蒜拍碎，家常30克香菜切段 。长条常

3.

将30克蒜末，紫茄做法30克香菜 ，家大全3勺酱油，2勺蚝油加上10ml热油拌匀 ，酱汁就好了 。

4.

300克紫茄子切长条摆入盘中。

5.

放入200ml开水锅中大火蒸熟约十二分钟 。

6.

蒸好的茄子。

7.

出锅装碗 ，沾着蘸料食用

紫皮茄子家常做法

材料：

茄子500克 ，香葱末15克 ，姜末20克，蒜末20克 ，绍酒 ，盐，糖适量 ，豆瓣酱2汤匙 ，酱油
，醋 ，湿淀粉适量 。

步骤

1 、将茄子切成滚刀块;起油锅，锅中放入半锅油
，待油热至八 、九成时放入茄子，

2.炸至茄子由硬变软时取出 ，将油沥干待用 。

3.另起锅，锅中放油三汤匙，油热后 ，先爆香葱末
、姜末、蒜末 、豆瓣酱;

4 、放入茄子
，加绍酒
、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味  ，加入糖 、醋调味，最后用湿淀粉勾芡，放入香葱沫装饰即成

长条茄子的家常做法鱼香茄子

准备材料：茄子2根 、肉末80克、郫县豆瓣酱30克、葱花少许、姜少许
、蒜少许、糖适量、醋适量
、酱油15克 、食用油适量 。

2  、茄子洗净去皮切条 ，下入四成热的油温中炸 ，颜色变青变软捞出。

3、锅烧热放入油
，接着放入葱姜蒜末和肉末炒香。

4  、放入一勺郫县豆瓣酱，炸好的茄子放进去炒
。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。